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Restaurants de Fès

 

culinaire

Pour boire un verre, déguster un produit maison, Fès compte restaurants, piano-bar, salons de thé et cafés branchés, discothèques, et clubs...

C'est à Fès qu'est née la gastronomie marocaine. Pour goûter à l'authentique cuisine fassie, la médina compte de nombreux riads-restaurants qui proposent des plats succulents et diversifiés (tagines, couscous, pastillas et autres délicieux mets à saveur régionale).

Autour de Bab Boujeloud une multitude de cafés-restos populaires offre thés à la menthe et des petits plats populaires très bon marché notamment pour les petites bourses : Couscous, grillades, salades, poissons grillés, tête de mouton bouillie...Vous risquez d'ailleurs  d'y croiser pas mal de touristes autour de petites tables dans un décor traditionnel... Vous pouvez aussi savourer un plat de cuisine internationale dans la ville nouvelle qui concentre de magnifiques restaurants aux cartes séduisantes et pas mal de pizzerias, de restaurants asiatiques et de salons de thé branchés. Les principales adresses sont concentrées en centre-ville. La restauration peu onéreuse, dans la gamme des snacks et de bistrots est installée aux abords du boulevard Mohammed V...

 

 

 

 

Derrière les murs se cachent parfois de petits trésors, à l'instar de Kassr Annoujoum (Palais des étoiles), un centre d'échanges et de rencontres culturels rénové par l'ancien ambassadeur d'Italie au Maroc et tenu aujourd'hui par une association italo-marocaine. Ils ont transformé la maison en petit jardin luxueux, avec des décorations à couper le souffle, un cadre agréable pour prendre un verre, et même la possibilité de manger dans la piscine, avec des plateaux sur le bord de la piscine, et des sièges immergés! Du délire.-->